亚洲之光!家用自制豆腐套装!超简单的! 仅售9.38欧!
【亚洲之光!家用自制豆腐套装!超简单的! 仅售9.38欧!】家有破壁机或者厨房机的话,这个可以直接入手不用犹豫了!直接破壁以后加水打成黄豆汁,然后放在锅里煮沸,过滤之后,制成豆浆。趁热,把用水化好的凝固剂(卤水)等缓慢倒入热的豆浆里面,立刻就能看到凝固成絮,水分析出。倒入铺好了纱布的小盒子里面,用盖子慢压。为了保持这个压的力度可以用小重量的重物替代。等到盒子凉下来室温的时候(2-3小时),豆腐就做好了,出的水直接倒掉即可。过程不用太精确,差别只是成品的软硬程度而已,多试几次就能找到喜欢的口感对应的剂量了。
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