Ich muss voraus schicken, dass ich schon einmal einen Elektrogrill hatte und zwar einen mit offenliegenden Heizspiralen. An einer Lötstelle hat sich herabtropfendes Fett derart entzündet, dass das in der Auffangwanne befindliche Fett gleich mit brannte und der gesamte Grill in Flammen stand. Für mich war klar: so einen Grill will ich nie wieder.
Daher musste es ein Grill sein, der eine geschlossene Kontaktplatte hat. Und da ich äußerst skeptisch war, sollte er auch nicht soviel kosten. Ich bestellte bei Amazon daher diesen Tristar, auch weil die Bewertungen recht gut waren.
Bei meinem ersten Grillversuch mit dem Tristar nahm ich noch an, die Leistung des Grills wäre evtl. nicht ausreichend und grillte zunächst auf Stufe 5 (von 5). So schnell konnte ich aber das Grillgut gar nicht wenden, dazu blieb es innen zunächst noch roh. Ich regelte die Temperatur entsprechend herunter und näherte mich langsam einem ganz brauchbaren Ergebnis.
Beim zweiten Mal war ich schlauer: ich wechselte zwischen Stufe 3 und 4 - je nach Grillgut - und erreichte mustergültige Grillergebnisse, dazu auch noch in recht kurzer Zeit. Eine große Stärke des Grills ist seine gleichmäßige Hitzeverteilung, so dass man nicht nur sehr gleichmäßig gegrillte Fleischwaren erhält, sondern auch guten Gewissens die ganze Fläche mit Grillgut belegen kann. Auf diese Weise lässt sich auch eine große Grillrunde recht zügig versorgen.
Auch nach dem Grillen macht der Grill Freude, da er wirklich durchdacht ist: die Thermostateinheit lässt sich abnehmen und ohne das lästige Kabel ist die Reinigung des Grills wesentlich einfacher. Die Antihaftbeschichtung macht einem die Reinigung recht leicht. Meist ist man mit einer Bürste oder einem Schwamm in wenigen Minuten fertig. Um die Antihaftbeschichtung nicht zu verletzen, sollte man auf alles verzichten, was scheuert. Zur Not kurz einweichen oder ein wenig Spülwasser drauf stehen lassen, dann geht das recht gut ab.
Fazit: Der Grill übertrifft meine (zugegeben: niedrigen) Erwartungen bei weitem. Grillen war noch nie so einfach und mit so wenig Arbeit verbunden. Und die Ergebnisse sind wirklich top. Nach einer kurzen Ausprobierzeit gelingen tolle Grillergebnisse.
Ein weiteres Highlight ist übrigens auch, dass die Rauchentwicklung sich bei diesem Grill (sogar bei fettigen und marinierten Speisen) im Rahmen hält und er sich daher sogar für den Balkon eignet.
Einziger Nachteil: seit ich den Grill habe, ist der Fleischverbrauch in meinem Haushalt erheblich gestiegen...
| Marke | Tristar |
|---|---|
| Modellnummer | BP-2834 |
| Farbe | Schwarz |
| Produktabmessungen | 115 x 27 x 12,5 cm; 3,2 Kilogramm |
| Leistung | 1800 Watt |
| Spannung | 230 |
| Material | Metall |
| Weitere Spezifikationen | Abnehmbares Thermostat |
| Artikelgewicht | 3,2 Kilograms |
